L’EVOLUZIONE NEGLI ANNI
1670
L'inizio di un progetto straordinario, questa opera si estenderà per lungo tempo, attraversando più di un secolo di cura e miglioramenti. Questo cantiere, radicato nel rispetto delle tradizioni e nella volontà di valorizzare il patrimonio del tempo, nasce come prima necessità per arricchire di nuovi spazi utili alle attivita dell'epoca
1790
Nel cuore di un'epoca di transizione tra il tardo rococò e il passato, si diede inizio alla costruzione delle imponenti mura della masseria. Queste mura, più di semplici confini, custodivano un giardino interno e rappresentavano un simbolo di tradizioni antiche e saperi tramandati nel tempo. La loro funzione oltre a riparare, era quella di ospitare lungo tutto il perimetro interno, la coltivazione dei migliori vigneti locali. I dettagli decorativi del tardo rococò si sono conservati perfettamente nel tempo e si possono ancora oggi ammirare.
1837
L'anno 1837, un'epoca di cura e attenzione ai dettagli. All'interno del giardino della masseria, sembrava mancare qualcosa; le maestranze dell'epoca, notarono un vuoto all'intersezione dei due viali in pietra, precedentemente realizzati e quì decisero di innalzare un elegante baldacchino; diventato simbolico da quel momento in poi, trasformando questo posto in punto di ritrovo per contadini e visitatori, una vera oasi di ombra e serenità nel cuore del giardino.
1930
Negli anni Trenta, la masseria immersa in un paesaggio rurale rappresentava un'oasi di calore e tradizione; il piazzale interno, curato con maestria, è stato arricchito da un forno a legna in pietra con una tettoia di coppi realizzati a mano, punto di incontro quotidiano dove si sfornava pane e dolci, mescolando profumi e chiacchiere familiari.
2000
La masseria, un tempo fulcro della vita rurale nel sud Italia, cadde in rovina a partire dal Novecento a causa dell’abbandono e dello spopolamento delle campagne. Il suo stato di degrado è perdurato per circa trent’anni.
2023
Nel 2023, Masseria Il Pergolo viene acquistata da Vincenzo Lisi e Pietro Biasi, che decidono di restituire vita e dignità alla storica struttura. Con grande rispetto per l’identità del luogo e il suo valore culturale, danno inizio a un attento progetto di restauro, avviando così un nuovo capitolo nella storia della masseria.
2024
Il 2024 è un anno intenso di lavori per il restauro di Masseria Il Pergolo. Gli interventi interessano sia gli spazi interni che quelli esterni, con l’obiettivo di recuperare l’autenticità architettonica della struttura e al tempo stesso adattarla a nuove esigenze di comfort e accoglienza
2025
Nel 2025, con il completamento dei lavori di restauro, la Masseria Il Pergolo riapre finalmente le sue porte. Pronta ad accogliere nuovi ospiti, la masseria si prepara a raccontare nuove storie, intrecciando passato e presente in un luogo che torna a vivere nel segno dell’autenticità e dell’ospitalità.
VIVI IN MANIERA AUTENTICA
Da Masseria Il Pergolo ti aspetta un luogo dove il tempo rallenta e la natura è protagonista.
Offriamo la possibilità di pernottare in un’atmosfera autentica e rilassante. Potrai vivere esperienze genuine a contatto con la terra, tra passeggiate nei sentieri, degustazioni di prodotti locali e attività all’aria aperta. La Masseria è anche il luogo ideale per organizzare eventi privati, intimi e su misura: feste, cerimonie o momenti speciali da condividere con chi ami, in uno scenario suggestivo e riservato.
Scopri la bellezza semplice di un’accoglienza sincera, dal sapore tipico della Puglia.
NATURA, CUCINA
E RELAX
Risveglia il Cuore nel Giardino Segreto
Scopri un’esperienza unica e coinvolgente, pensata per gli appassionati di arte e cultura che desiderano immergersi in un viaggio emozionante tra bellezze e storie affascinanti.
Mani in pasta
L’esperienza è un coinvolgente corso di cucina pratica, pensato per immergerti nella creazione di un menù completo, utilizzando esclusivamente ingredienti di stagione...
Dall’orto alla tavola
Vivi un’esperienza emozionante e autentica tra i profumi e i colori della campagna pugliese. Inizia la giornata con una visita guidata all’orto della masseria, dove potrai...
Avventure in Movimento
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Palazzi e storia
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LE NOSTRE CAMERE
Concediti una pausa di puro relax a Masseria Il Pergolo, dove il fascino autentico della Valle d’Itria incontra la tranquillità della natura. Immersa in un paesaggio suggestivo, come un’oasi silenziosa nel cuore di un centro urbano, la masseria accoglie i suoi ospiti con calore e semplicità. Qui potrai riscoprire il piacere della semplicità, dormire sotto cieli stellati e risvegliarti con i suoni della campagna pugliese.
Fermare il tempo sembra impossibile, ma non lo è.
Da Masseria Il Pergolo tutto è sospeso: i ritmi sfrenati della città svaniscono inconsapevolmente.
La frenesia si stempera nei dettagli ricercati di un’epoca passata e si annulla nella vivacità della natura, celebrando l’equilibrio e la bellezza di un ritmo lento e consapevole.
EVENTI ESCLUSIVI
Da Masseria Il Pergolo è possibile organizzare eventi privati in una location autentica e raffinata, immersa nella natura. Gli spazi interni ed esterni, curati e versatili, si adattano a ogni tipo di ricorrenza, dal matrimonio alla festa di compleanno. Ogni evento è personalizzabile e supportato da uno staff professionale, per trasformare ogni occasione in un’esperienza indimenticabile.