Mozzarella experience – il momento della filatura
Un’esperienza pratica e coinvolgente dedicata alla produzione di mozzarella fresca, con dimostrazione e partecipazione diretta alla filatura dal vivo... Durante l’attività ve
Rituale del pomodoro – dalla terra al barattolo
Dalle mani che raccolgono i pomodori maturi nell’orto alla lenta cottura che li trasforma in salsa profumata, ogni passaggio è un gesto di cura e passione. Inizierete la giorna
Dall’orto alla tavola
La giornata inizia con una visita guidata all’orto della masseria, un luogo dove la natura viene coltivata con passione e rispetto. Qui potrai scoprire piante aromatiche, ortaggi
Mani in pasta masterclass di cucina
Partendo da materie prime d’eccellenza, imparerete a creare a mano focacce, orecchiette e cavatelli. Un percorso tra profumi stagionali e gesti antichi che celebra il piacere del